Salsa Hunt's Receta Casera Tomate y Albahaca

Arroz A La Tumbada

4 personas

40 minutos

INGREDIENTES

1 Hunt’s® Receta Casera de Tomate y Albahaca (680 g)
1 taza de apio, picado (250 g)
2 zanahorias, finamente picadas (200 g)
½ cebolla, finamente picada (70 g)
2 dientes de ajo, finamente picados (5 g)
1 cucharada de aceite vegetal (15 ml)
1 cucharada de mantequilla (15 g)
2 cucharaditas de sal (10 g)
2 cucharaditas de pimienta (10 g)
1 taza de caldo de camarón granulado disuelto en agua (250 ml)
2 filetes de pescado, cortados en cubos (500 g)
1 taza de aros de calamar (250 g)
10 mejillones, limpios (400 g)
15 camarones, limpios y sin cáscara (500 g)
1 taza de pulpo, picado (250 g)
1 ½ taza de arroz (375 g)

PREPARACIÓN

En una sartén con aceite y mantequilla cocina el apio, zanahoria, cebolla y ajo.
Vierte Hunt’s® Receta Casera de Tomate y Albahaca, sal, pimienta y caldo de camarón granulado disuelto en agua, cocina hasta hervir.
Agrega el pescado, aros de calamar, mejillones, camarones y pulpo, cocina a fuego bajo.
Añade el arroz, cubre y cocina por 10 minutos.
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