Salsa BBQ Habanero

Lomo Bbq

4 personas

25 minutos

INGREDIENTES

1 BBQ Hunt’s® Habanero (620 g)
1⁄4 taza de azúcar moreno (60 g)
2 cucharadas de ajo en polvo (30 g)
2 cucharadas de cebolla en polvo (30 g)
1 cucharada de sal (15 g)
1 cucharada de pimienta (15 g)
1 cucharada de paprika (15 g)
2 cucharadita de pimienta cayena (10 g)
1 kg lomo de cerdo
5 ramas de romero (30 g)

PREPARACIÓN

Mezcla el azúcar moreno, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, paprika y pimienta cayena.
Frota la combinación de especias en el lomo de cerdo para que se impregne, agrega la mitad de BBQ Hunt’s® Habanero, agrega las ramas de romero, hornea a 200oC por 20 minutos, retira del horno y agrega la otra mitad de salsa BBQ habanero.
Hornea a 180oC por 35 minutos.
Disfruta y comparte con tus invitados el delicioso lomo de cerdo.
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