Lomo BBQ

Salsa BBQ Habanero


Deleita a tus invitados con lomo de cerdo preparado con salsa BBQ Habanero. Será tu ingrediente secreto para sorprender a todos.

45 min
4 personas

Ingredientes

• 1 BBQ Hunt’s® Habanero (620 g)
• 1⁄4 taza de azúcar moreno (60 g)
• 2 cucharadas de ajo en polvo (30 g)
• 2 cucharadas de cebolla en polvo (30 g)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1 cucharada de pimienta (15 g)
• 1 cucharada de paprika (15 g)
• 2 cucharadita de pimienta cayena (10 g)
• 1 kg lomo de cerdo
• 5 ramas de romero (30 g)

Preparación

  1. Mezcla el azúcar moreno, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, paprika y pimienta cayena.
  2. Frota la combinación de especias en el lomo de cerdo para que se impregne, agrega la mitad de BBQ Hunt’s® Habanero, agrega las ramas de romero, hornea a 200oC por 20 minutos, retira del horno y agrega la otra mitad de salsa bbq habanero.
  3. Hornea a 180oC por 35 minutos.
  4. Disfruta y comparte con tus invitados el delicioso lomo de cerdo.

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